Cold: eh ji jo ki ek badi hi aam ji bimari hai..
hoyi hi rehndi hai kise na kise nu.
Desi Nuskhe:
1. Drink hot tea (chai) 4-5 times a day with lemon (nimbu), honey (shehad)and ginger (adrak)
2. Prepare nose drops - Take 1/4 liter of water and boil it. Add salt and ginger to it. Using a cloth, apply it to the nostrils as required
3. Mix half a cup of warm water with one tsp lemon juice and one tsp honey and take it twice a day.
4. Chew ginger (adrak) with salt.
5. Take equal amounts of cloves - lavang, ginger (adrak) and kalimir (black pepper) and cinnamon (Dal-Chini) and chew it 3-4 times a day.
6. Mix onion juice and garlic juice and have it once a day. Onion provides a lot of heat which helps in reducing irritation in nose.
8. Jeera (Cumin) is a good cure. Take jeera seeds and roast them. powder it and have it with hot milk.
9. Drink chicken soup with garlic, dhania (cilantro) and ginger as and when needed
10. Boiled eggs are great food to have during cold as it is very hot.
11. Last but not the least - THE NUMBER ONE CURE! heat milk and add 2 ts of turmeric powder (haldi) and have it before going to bed. This also prevents cough.
Get yourself a Glowing Skin:
Take one teaspoon Chiraunji powder, one teaspoon Rose Petal paste and Milk.
Scrub gently into the skin
Wash off with cold water and watch it glow!
Lip Gloss:
Mix one teaspoon Glycerine with half teaspoon Almond Oil.
Glide over your lips for a natural shine!
ਜੂਸ ਪੀਉ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਬਣਾਉ
ਜੂਸ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਉੱਤਮ ਆਹਾਰ ਹੈ। ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੁੱਢੇ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਹ ਫਲ ਅਤੇ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਾਂ ਖਾ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੂਸ ਇਕ ਆਸਾਨ ਸਾਧਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭਿੰਨ-ਭਿੰਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦਾ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿਹੜੇ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਜੂਸ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਤਾਕਤ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ ਬਹੁਤ ਉੱਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਗਾਜਰ, ਅਦਰਕ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਨਿਯਮਤ ਲਓ।
- ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸਥਿਰਤਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅਜਿਹੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਸੇਬ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਾਚਣ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਸੇਬ ਜਾਂ ਚੁਕੰਦਰ, ਗਾਜਰ, ਅਦਰਕ ਦਾ ਜੂਸ ਨਿਯਮਤ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਜਦੋਂ ਥਕਾਨ ਹੋਵੇ, ਹਵਾਈ ਸਫਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਰਾਤ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੈਮਓਵਰ ਨੂੰ ਉਤਾਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਜੂਸ ਸੇਬ, ਸੰਤਰਾ ਜਾਂ ਗਾਜਰ, ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਸਰੀਰ ਦੀ ਸ਼ੁਧੀ ਦੇ ਲਈ ਸੇਬ, ਮੌਸਮੀ ਤਰਬੂਜ਼ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਲਓ। ਲੀਵਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਚੁਕੰਦਰ, ਨਿੰਬੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ ਧਿਆਨ :
- ਜੂਸ ਸਦਾ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਹੀ ਬਣਾਓ। ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਨਾ ਹੋਣ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਹਿੱਸਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਢਿੱਲਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਸੁੱਟ ਦਿਉ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਜੂਸ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੂਸਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਵਰਤੋ।
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਜੂਸ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਸਾਫ ਕਰ ਲਓ ਤਾਂ ਕਿ ਫਲ-ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਹੋਣ ਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਰਹਿਤ ਹੋਣ। ਪਾਲਕ ਦੀਆਂ ਡੰਡੀਆਂ ਜੂਸ ਕੱਢਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਡੰਡੀਆਂ ਦਾ ਜੂਸ ਨਾ ਕੱਢੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਾਜਰ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੇ ਡੰਡੀਆਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਨਿੰਬੂ, ਸੰਤਰੇ, ਮੌਸੰਮੀ ਦੇ ਬੀਜ ਜੂਸ ਵਿਚ ਨਾ ਪਿਸਣ ਦਿਉ। ਇਸ ਨਾਲ ਜੂਸ ਕੌੜਾ ਲਗਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਬ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਢ ਲਓ। ਸੰਤਰੇ, ਮੌਸੰਮੀ ਦੇ ਸਫ਼ੇਦ ਗੁੱਦੇ ਵਾਲੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ ਨਾ। ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ 'ਸੀ' ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੂਸ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਵਿਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਧਨੀਆ ਪੱਤੀਆਂ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
hoyi hi rehndi hai kise na kise nu.
Desi Nuskhe:
1. Drink hot tea (chai) 4-5 times a day with lemon (nimbu), honey (shehad)and ginger (adrak)
2. Prepare nose drops - Take 1/4 liter of water and boil it. Add salt and ginger to it. Using a cloth, apply it to the nostrils as required
3. Mix half a cup of warm water with one tsp lemon juice and one tsp honey and take it twice a day.
4. Chew ginger (adrak) with salt.
5. Take equal amounts of cloves - lavang, ginger (adrak) and kalimir (black pepper) and cinnamon (Dal-Chini) and chew it 3-4 times a day.
6. Mix onion juice and garlic juice and have it once a day. Onion provides a lot of heat which helps in reducing irritation in nose.
8. Jeera (Cumin) is a good cure. Take jeera seeds and roast them. powder it and have it with hot milk.
9. Drink chicken soup with garlic, dhania (cilantro) and ginger as and when needed
10. Boiled eggs are great food to have during cold as it is very hot.
11. Last but not the least - THE NUMBER ONE CURE! heat milk and add 2 ts of turmeric powder (haldi) and have it before going to bed. This also prevents cough.
Get yourself a Glowing Skin:
Take one teaspoon Chiraunji powder, one teaspoon Rose Petal paste and Milk.
Scrub gently into the skin
Wash off with cold water and watch it glow!
Lip Gloss:
Mix one teaspoon Glycerine with half teaspoon Almond Oil.
Glide over your lips for a natural shine!
ਜੂਸ ਪੀਉ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਬਣਾਉ
ਜੂਸ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਉੱਤਮ ਆਹਾਰ ਹੈ। ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੁੱਢੇ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਹ ਫਲ ਅਤੇ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਾਂ ਖਾ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੂਸ ਇਕ ਆਸਾਨ ਸਾਧਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭਿੰਨ-ਭਿੰਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦਾ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿਹੜੇ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਜੂਸ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਤਾਕਤ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ ਬਹੁਤ ਉੱਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਗਾਜਰ, ਅਦਰਕ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਨਿਯਮਤ ਲਓ।
- ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸਥਿਰਤਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅਜਿਹੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਸੇਬ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਾਚਣ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਸੇਬ ਜਾਂ ਚੁਕੰਦਰ, ਗਾਜਰ, ਅਦਰਕ ਦਾ ਜੂਸ ਨਿਯਮਤ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਜਦੋਂ ਥਕਾਨ ਹੋਵੇ, ਹਵਾਈ ਸਫਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਰਾਤ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੈਮਓਵਰ ਨੂੰ ਉਤਾਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਜੂਸ ਸੇਬ, ਸੰਤਰਾ ਜਾਂ ਗਾਜਰ, ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਜੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਸਰੀਰ ਦੀ ਸ਼ੁਧੀ ਦੇ ਲਈ ਸੇਬ, ਮੌਸਮੀ ਤਰਬੂਜ਼ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਲਓ। ਲੀਵਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਚੁਕੰਦਰ, ਨਿੰਬੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ ਧਿਆਨ :
- ਜੂਸ ਸਦਾ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਹੀ ਬਣਾਓ। ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਨਾ ਹੋਣ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਹਿੱਸਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਢਿੱਲਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਸੁੱਟ ਦਿਉ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਜੂਸ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੂਸਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਵਰਤੋ।
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਜੂਸ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਸਾਫ ਕਰ ਲਓ ਤਾਂ ਕਿ ਫਲ-ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਹੋਣ ਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਰਹਿਤ ਹੋਣ। ਪਾਲਕ ਦੀਆਂ ਡੰਡੀਆਂ ਜੂਸ ਕੱਢਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਡੰਡੀਆਂ ਦਾ ਜੂਸ ਨਾ ਕੱਢੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਾਜਰ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੇ ਡੰਡੀਆਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਨਿੰਬੂ, ਸੰਤਰੇ, ਮੌਸੰਮੀ ਦੇ ਬੀਜ ਜੂਸ ਵਿਚ ਨਾ ਪਿਸਣ ਦਿਉ। ਇਸ ਨਾਲ ਜੂਸ ਕੌੜਾ ਲਗਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਬ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਢ ਲਓ। ਸੰਤਰੇ, ਮੌਸੰਮੀ ਦੇ ਸਫ਼ੇਦ ਗੁੱਦੇ ਵਾਲੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ ਨਾ। ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ 'ਸੀ' ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੂਸ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਵਿਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਧਨੀਆ ਪੱਤੀਆਂ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
EmoticonEmoticon